Nordstrand komt over van FC Kopenhagen. De achtvoudig international van Denemarken was geen eerste keus in de Deense hoofdstad en zag een transfer naar Groningen wel ziten. Manager technische zaken Henk Veldmate wilde hem in 2005 al halen, maar toen koos de spits voor FC Nordsjaelland. "Wij zijn hem blijven volgen en hebben ook contact gehouden. Deze zomer hebben wij opnieuw geprobeerd hem naar Euroborg te halen, maar dat was onhaalbaar. Totdat we vorige week signalen kregen dat er wel over een transfer te praten was, nadat FC Kopenhagen zich niet wist te kwalificeren voor het hoofdtoernooi van de Champions League. Daar zijn we direct op ingesprongen en dat heeft nu tot deze overgang geleid."
Nordstrand is tevreden met zijn nieuwe club. "Ik speelde bij FC Kopenhagen niet alle wedstrijden in de basis en ik wil graag voetballen. Ik heb in Groningen een grotere kans elke wedstrijd te spelen en daar ben ik heel blij om. Ik weet dat de club me al jaren volgt en dat streelt me. Ik ken Nicklas Pedersen en ook Oluwafemi Ajilore, die beiden in Denemarken speelden. Ik beschouw mijn overgang als een stap omhoog. Ik denk dat de Eredivisie van een hoger niveau is dan de Deense competitie. In Nederland wordt technisch verzorgd voetbal gespeeld en daar denk ik prima in te passen en goed tot mijn recht te komen."
