De Spanjaard begon bij de club waar hij momenteel weer voor speelt, maar werd op zestienjarige leeftijd voor een lange periode naar Londen gehaald door Wenger. "Hij is een geweldenaar die alles over mij wist. Hij heeft van mij de voetballer gemaakt die ik nu ben."
Fàbregas keerde in 2011 terug naar zijn geboortestreek. Hij volgt zijn oude club nog op de voet, en dan vooral zijn voormalige leermeester. "Ik zal hem mijn hele leven dankbaar zijn voor wat hij allemaal voor me gedaan heeft. Ik heb vrijwel alles aan hem te danken."