De Braziliaanse ex-international heeft in zijn geboorteland een eenjarig contract ondertekend. De club kan de verbintenis met nog een extra seizoen verlengen. "We hebben de onderhandelingen met Zé Roberto donderdag afgerond. Hij is een slimme speler die het spelletje door en door kent. De trainer Vanderlei Luxemburgo en de andere leden van de staf staan achter zijn komst", aldus Paulo Odone, president van Grêmio, over de 84-voudig oud-international.
Zé Roberto kwam gedurende zijn profcarrière uit voor respectievelijk Portuguesa, Real Madrid, Flamengo, Bayer 04 Leverkusen, FC Bayern München, Santos FC en Hamburger SV. Die Rothosen verliet hij medio 2011 voor Al-Gharafa. Zijn contract werd op dinsdag 31 januari ontbonden.